2023年梅酒市场投资前景分析 政策引领行业高标准发展
发布日期：2023-05-06政策引领行业高标准发展2023年青梅酒市场投资前景分析据中研产业研究院《2022-2027年青梅酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》分析：政策引领行业高标准发展青梅酒行业标准的推出将会极大推动青梅酒行业的高质量发展。想要了解更多青梅酒行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年青梅酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。
用蒸汽酿造设备酿出来的酒有沉淀物，可以喝吗？ ——胡兴杰，True Whole Grain
发布日期：2023-05-05用蒸汽酿酒设备酿出来的酒有沉淀物，能喝吗？用蒸汽酿酒设备酿出来的酒有白色沉淀物，正常吗?优良的酒，无论白酒果酒，都应具有澄清透明的液相。2、如果酒体浑浊、有沉淀物也不要慌，先将白酒置于200C的环境中，看浑浊或沉淀物是否消失。下次用蒸汽酿酒设备蒸酒时，如果遇上白酒浑浊、有沉淀物，请不要慌，请按照上述介绍的方法，一步步排除，避免因白酒浑浊、有沉淀物而影响销量。真全粮可以学习哪些酿酒工艺？
推动白酒高质量发展，汾酒将聚焦文化智能创新
发布日期：2023-05-05山西汾酒相关负责人表示，中国酒业的竞争力体现在效益和品质的硬实力以及文化软实力方面，未来汾酒将在文化创新和智能创新方面发力。“白酒行业高质量发展，要以文化为指引，以产区为基石，以名酒为引领，以消费为导向，以国际化为己任。创新主要在两个方面发力：一是文化创新，做好文化的价值表达、情感表达，真正让汾酒文化“活”起来。
贵州珍酒走上高质量高速发展之路
发布日期：2023-05-055万吨，产能规模挺进贵州酱酒行业前三。涌现出一批坚守传统技艺和制酒方法的珍酒工匠，完成了《贵州珍酒微生物类群人工控制技术研究与示范》《珍酒酿造工艺——柔雅酱香型酒的生产试验研究》等研究课题。近4年来，珍酒消费群体稳定增长。未来，珍酒将继续扩大酿酒产能，“十五五”期间，形成酿酒10万吨、储酒40万吨的总体规模，就业岗位5万人，在做大做强做优酱酒产业的同时，为更多的员工创造更好的个人职业发展机会。
酿酒设备是大的还是小的？ 蒸汽酿造设备怎么样？
发布日期：2023-05-05大酒厂酿酒，选择怎样的蒸汽酿酒设备好？……如今，大酒厂都选择生物颗粒酿酒设备！1000型生物颗粒酿酒设备那大酒厂选择这款设备的理由是什么呢？贵州吕总：以前我用烧煤的酿酒设备烤酒，一天环保局的人过来酒厂说，烧煤的不能用了，必须要整改。生物颗粒酿酒设备对我胃口。1000斤大米发酵好的酒醅只要4小时，比我以前烧煤还快。生物颗粒酿酒设备，同时蒸粮蒸酒雅大生物颗粒酿酒设备优势：
兴文县绿色食品产业股权投资基金成立，助力打造辐射西南的富硒绿色安全食品生产基地
发布日期：2023-05-04会上，兴文县太平实业开发有限责任公司与东方天呈信息产业集团签订兴文县绿色食品产业股权投资基金合作项目，将合力发挥基金的孵化功能和支持作用，推动兴文安全食品产业进入高速度高质量发展的新阶段。立足于此，兴文县把富硒绿色安全食品产业作为重点培育的“3+6”产业之一，在经开区建设安全食品产业园，加快打造主营四川、辐射西南的富硒绿色安全食品生产基地。
壮大酿酒产业，形成五大产业群
发布日期：2023-05-04做大做强一个产业，即酿酒产业。形成五个产业群，即食品、建材、能源、化工和特色农业加工产业群。特色农业加工产业群以香料、种业、大米、果汁、草业、饲料加工为主，依托丰富的农副产品资源，积极培育农业产业化龙头企业，推进农副产品的精、深加工和综合利用，延伸产业链，提高附加值，增加职工收入。
北京取消自酿成品安全检验报告，自酿监管将在事中事后抽查
发布日期：2023-05-04这意味着，今后自酿酒在取得食品经营许可时，不再会被强制要求提交一份由第三方机构提供的“安全检验合格报告”，食药部门也不得再设这一限制“门槛”，自酿酒的审批将变得更加便捷。取消这一项强制的审批要求，自酿酒的安全是否将更难以保障？如果操作不当，还可能产生霉菌毒素污染等问题”，范志红说，所以，自酿的酒类未必是安全的，加上没有专业资质，没有品质控制措施，没有监督检验管理，比正规企业酿造的酒还要让人担心。
