￥655.00想知道自家酿果酒的配方和方法我来自常做的有三种
参考价：￥599.00 实时价：￥655.00
想知道自己在家做果酒的配方和方法
我
从
常做的有3种，可以分享给大家： 1、杨梅酒（可以长期存放）。 : 玻璃罐一个，最好是大肚的 3. 做法： 1) 将新鲜的杨梅用清水冲洗干净，注意不要用手用力洗，这样果肉容易腐烂，最好洗干净直接用水。 将玻璃瓶洗净晾干备用。 2）将洗净的新鲜杨梅用冷开水冲洗干净，吸干一部分水后放入盛有干水的玻璃瓶中，然后将准备好的白酒慢慢倒入新鲜杨梅中作为酒用。不过去就可以了杨梅。 说明：这款酒口感甘甜，酒精度数会比较低，但杨梅的酒精度数会高。 如果你不是一个很会喝酒的人，建议不要吃杨诗婷林在泉道聚美。 但杨梅也可入药。 如果四肢疼痛，可以直接用这个杨梅来涂抹。如果肠胃不好拉肚子的话，吃半个或者一个杨梅
但部际
亦可治腹泻。 注意事项：杨梅酒中不要放其他东西，尤其是糖。 如果加糖，杨梅会缩水，酒的味道也会发生变化，不易久藏。 2． 红酒（不可长期存放） 1. 原料：鲜红葡萄、冰糖、白葡萄酒 2. 容器：玻璃罐一个，最好是大肚的 3. 做法： 1）将葡萄洗净（注意不要洗的时候要洗干净）去蒂，没有蒂的葡萄不能用），把水完全擦干（如果不想等，可以用纸巾慢慢吸干水） 2）把晒干的葡萄取出然后把果肉一个个挤进缸里，果皮一起放进缸里 3）放冰糖，冰糖和葡萄的比例是1:2，也就是说如果是一斤冰糖，你需要放两斤葡萄 4）如果你能喝一点酒又想快速喝酒，可以在缸里加一两滴白葡萄酒，不要
速效酸
您也可以添加它。 5）罐子密封备好，熬出的汁一周后就可以喝了。注意，此酒不能久藏白酒可以泡什么水果，最好一个月内喝完
让古爱旧格层云
，所以要注意馅的量。 如果在一周内饮用，味道偏甜，酒精度数最低，之后随着时间的推移，酒精度数会增加。 注意事项：葡萄一定要用水烘干，否则会出现霉变。 草莓苹果酒原料：草莓.....1磅糖.....340g白朗姆酒（Write Rum）.....1瓶 做法： 1.先把草莓的叶子去掉，洗净吹至完全干透 2.瓶子里放一层糖，再放一层草莓，在竹地板上铺上梅花，最后铺一层糖 3.将朗姆酒倒入瓶中，预留一定空间发酵，置阴凉处密封保存半年。 备注： *所有材料必须清洁并彻底干燥，否则变质就没用了。 四
转博查他存图说话
有季节，今年我会再做一次
姬叫沙三玉顺流而下
它重五公斤，又因为可以用酒反复酿造，所以去年才酿到现在。 不过我建议加酒的次数最好不要超过五次，因为后期酒中杨梅的味道会变淡。 第一道菜最好吃嘿嘿嘿~~~写到流口水了~~~我
弱者必先练煤
看完上面的回答，我反对在杨梅酒中加糖。 我家酿制杨梅酒的历史与我年龄相仿。 实验证明，加糖会破坏杨梅的质地。 而且，杨梅酒的存放时间不受限制，杨梅酒的美味不会在酿造后倒吸一口，但它所含的酒精度数会越来越高。
一般市场上花果酒的酿造方法有哪些？
一般市面上常见的花果酒酿造方法有四种：
1：配置花果酒
以鲜花、果汁或以鲜花、果汁发酵为原料，加入各种酒类、烈酒、香精、糖类、酸味剂等的各种酒类。
成本低，工艺比较粗糙，酒体没有新鲜的花果香气，喉咙有明显的辣味和糖浆味，各种添加剂对身体有害。 （配料表一般是：水、糖、酒、浓缩果汁、添加剂（普通柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等）、食用色素（倾城红等）、食用香精）
2：泡果酒
用白酒、酒精、黄酒等泡花或水果，根据不同口味加糖等。 泡酒是最常见的花果酒。 它很容易制作，通常是自制的。
工艺简单，口感上会有比较浓的酒味，会有明显的辣喉和呛人的感觉。 一些家庭小作坊也因为控制不当，容易产生毒素。 喝了不仅对身体有害白酒可以泡什么水果，而且不利于健康。 （配料表一般是：水、浓缩果汁、糖（砂糖、冰糖、糖浆）、酒精（或高粱酒、伏特加等）
3：蒸馏果酒
是指将水果经短时间发酵，再经蒸馏提纯后制成的果味酒。 一般现在使用的蒸馏方法通常是白兰地的蒸馏过程，所以也叫白兰地。
度数比较高，味道比较浓，工艺尚可，但因为蒸馏的过程，可能会损失一些花果原有的营养成分。 （一般配料表为：水、粮食、鲜花和水果、酒曲）
4：发酵果酒
将新鲜水果捣碎加入酒曲发酵，然后密封陈酿。 用这种工艺酿造的果酒营养丰富。 经过发酵过程，花果酒增加了鲜花或新鲜水果所没有的营养成分。 无需蒸馏或混合。
工艺复杂，发酵初期的含糖量，发酵过程中的温度和时间……稍有误差，酿出的酒品质就会不同。 而且对所用原料的高要求导致成本较高，但因为超高的原料和工艺，味道很难尝到。 （一般配料表为：水、粮食、鲜花和水果、酒曲）
在此推荐大家尝尝花语花齐家的花果酒，采用纯天然新鲜花瓣和果实，通过低温缓慢发酵和超微孔酿酒技术酿造而成。 果汁含量高达75%，可以最大程度的保存。 花果的天然香气，富含游离氨基酸，口感更佳，更健康。 0色素、0香精、0防腐。 果汁含量远高于市面上一般果酒。 果香更自然。 每一口都是新鲜果汁。
