无人问津的43°飞天茅台,两种待遇?|酒矿君

时间:2023-11-17浏览量:0

今天逛天猫超市无意间看到了有关飞天茅台53°的活动。原来是从十月一日起贵州茅台电商直销渠道正式落地,天猫和苏宁两大平台从当天开始可以1499元抢购或预约今年的飞天茅台。天猫超市实行每天早晚10点各开启一波抢购,但依然是“秒光”的节奏。

而这时,酒矿君却注意到了下面无人问津的43°飞天茅台。日常有货,却无人问津这是43°飞天茅台的常态处境,为什么53°飞天让无数人疯抢,而43°却无人问津?今天酒矿君就来为大家分析下同样是飞天茅台,为什么43°与53°一个娘胎飞天茅台43度口感,两种待遇?

| 10°之差,天壤地别

无人问津的43°飞天茅台,两种待遇?|酒矿君

众所周知,白酒的度数越高越可能是好酒,并且经过科学验证,白酒在53度时,酒精和水缔结最为紧密牢固、口感最佳。所以经典53°飞天茅台堪称是酱香型白酒的巅峰产品,在口感上是其他的酱酒无法比拟的,而43°飞天茅台就像是稀释后的53°飞天茅台,在口感上会逊色很多,口味没有53°醇厚,也没有53°那种在口腔里暴烈的感觉,更多的是一种柔和口感,回味也也不如53°持久。

虽然同样采用“两次投料、端午踩曲、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒”的传统工艺,可是10°之差会让很多喝惯了53°飞天茅台的人会觉得43°飞天总觉得哪里有些欠缺,不够完美。

再有就是从收藏方面来说,我们都知道53°飞天具备着很高的收藏价值,很多人都会买来收藏,随着岁月的流转,时间的增加,53°飞天会越来越好喝,而43°作为低度白酒由于白酒中的醇、酸、酯等物质,在酒精度过低的情况下,会逐渐分解,从而影响白酒的质量,所以更适用直接饮用而非收藏久存。

所以43°飞天比53°飞天无论是从饮酒的口感还是收藏的价值都是无法与后者比拟的。

| 尴尬的43°,路在何方

如今的53°飞天在市场上几乎是多年处于一种供不应求的处境,而相比之下43°飞天的处境却十分尴尬,首先很多渠道都可以买的到,却很多人不愿意出手,从价格方面只比飞天少几百元的价格,作为千元档的白酒并没有得到更多的消费者的认同,买来自己喝滋味不够醇厚,买来送人作为低度茅台感觉有点打脸,因此种种原因导致43°都不太受消费者的喜爱。

再者就是53°飞天也存在着很多炒作的原因,甚至很多人有点神化53°飞天,53°飞天固然口感较佳,但是远不至于到一瓶难求的处境,这里面炒作占了很大因素,任何事物一旦炒作起来飞天茅台43度口感,价格就噌噌的上涨。而43°飞天则吃了这方面的亏。

看到这里可能大家都有一个疑问,既然差距如此之大为啥茅台酒厂还是要生产43°飞天来供应市场呢?这是因为这世上各色各样的人,萝卜青菜各有所爱,也许有人就是喜欢43°的柔和口感也是说不定呢。