酒店VIP客户要入住,该怎么处理呢?
晚上九点左右,酒店VIP客户要入住,但此时,在店加上预订客人,酒店已经处于超房状态。如果您的酒店遭遇这种情况,该怎么处理呢?
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【案例】
昨天晚上,九点左右,在店加上预订客人,酒店已经处于超房状态,经过询问,应该有两间房间客人不会到店,那么房间就刚刚好!一个VIP客人到前台要求开房,其本人之前已经订好房间,当前台接待跟客人核对预订房间数,客人却说是订了两间,经过仔细核对,客人另外一间预订的入住时间是在24号,也就是两天后。因为房态紧张,无法临时加房。当值大副跟客人沟通是否可以入住套房,价格高点但是可以为其打折。客人一听马上发火,为什么有房间不给我,为什么要收我多的钱,给我升级不就行了。当值AM跟客人解释如果是酒店的原因造成您无法入住,那么肯定是要给你免费升级到套房的,但是您自己有一间房间入住时间搞错了,而这种情况要酒店免费升级房间,是做不到的。我们也没有权限这么操作。客人威胁说那以后就不住你们这里了,当值AM好言好语跟客人沟通但却没有做出让步酒店贵宾接待流程,最后客人拂袖而去。
事后,AM马上给总经理打电话报告了此事,总经理认为AM处理方法方式没有任何问题,故对其表示认同!
【问题】
针对AM和总经理的处理方式,不知道大家有何见解? 另外大家觉得这件事情目前该如何画上句号?
【探讨】
江西-培训-天佑:标准化做事固然没错,但是在倡导个性化服务的今天,我认为这样的服务是不到位的,如何不计条件满足客人的需要,让客人感动,才是最重要的,有一句话叫把对留给客人,把错留给自己,这位AM值得三思再三思。
:既然都已经说是VIP客人了,根据现场情况可以灵活处理,如果真的是免费升级了能带来生意,又何尝不可呢。当值AM有没有用心处理,如果真的加价升级,是否考虑给VIP客人其它超值享受。值得考虑更多的情况!
广西-郑玫:这个案例反映的问题,一个细节是客人预订出现事实的误差,两间房,一间是当天,一间是两天后。另一个细节是照酒店惯例的正常处理得不到客人的认可,但总经理首肯。说明了几点:
1.酒店住房生意很好,今天就不用照顾VIP,反正是客人的预订时间过错。
2.没考虑到的是善后处理,比如打电话回访。问问VlP客人,让他消消气,还有两天后的预订呢?万一客人不来了……可以提前取消预订出去,如果客人只是随便说说并没有真打算不来住,就挽留了一位客人。
3.当你知道安排不了房间给客人,适当送点小礼品送赠券都是贴心的,同时不能当面指责客人订错时间,委婉点一下,适可而止更好。
IHMA-夏雪芬:个人觉得时间产生美,对什么事都有共通处。第一告知客人他预定的是24号的,有预定错在先,现在已经没有客人想要的房型了,然后说因为他是VIP,所以我再确认下其他预订房间有客人取消房间预订的没,过几分钟就说只有一个套房了,您这样的VIP客人是有专属的打折优惠的,贵一点点但住着更加舒适,各种好处再说一番,提高他的身价。
长治石小丽-酒店人:@ IHMA-夏雪芬 假设客人还是不同意加价呢?制度和权限是我们操作的边框,但何时触碰边框就看我们个人水平了。
广西-郑玫:选择住店的主动权永远在客人手上,安排住房是酒店的工作,妥善解决问题是酒店人常识。
姜红美-桐庐金鑫宾馆:我觉得1:在和客人解释中,说话的语气委婉点,不要去直接指责客人订房信息错误,以免引起冲突。2:要在解释中暗示是客人自己订房信息错在先,而不应该有酒店承担责任的同时,再向客人推荐唯一的一个套房,还是考虑到是酒店的vip客人按当天的价格酒店给予最低的折扣基础上,赠送小礼品和免费水果征求客人是否愿意入住。
长治石小丽-酒店人:1、我不太赞成送水果,因为有可能误导客人他就是很有道理。2、早说了,入住率不要超过90%,这是科学。 3、酒店服务好坏主要靠制造情感舒适度,太依赖制度权限可能会限制服务品质的创新、灵活、个性,很难制造惊喜和满意。
广西-郑玫:还有一个处理办法。其实主动帮客人预订两间档次、价格、位置差不多的同行酒店也是备选方案。比如我朋友开的下个街口附近酒店。
长治石小丽-酒店人:@广西~郑玫 嗯,也可行吧,酒店之间搞好关系,常来常往,偶尔组织帮忙的,应该不是什么大问题,相互帮忙吧。我在想客人定了两间房,其中一间搞错了,一个可能性很小。最多是两间都搞错了,如果真是两间都搞错了,那么在满房时他来了,这个时候我们如何处理?
广西-郑玫:这个问题简单,客人弄错,客人负责,酒店弄错退钱道歉。
长治石小丽-酒店人:@广西~郑玫 那不就是完全踩在“红线”上执行了?客人的情感也许会受伤。最好控制入住率,一旦客人去你同行家,你就有失去客人的可能性。同样的价钱,对客人来讲,求的就是个满意的过程,选择谁都一样。
广西-郑玫:酒店住满没房的时候,很多的经理,总经理是让客人自行离店的,在面对选择分汤给同行时,对于外地客人,就算你真把客人领去隔壁老王家,也是稍逊一点的酒店,让客人感觉到了服务,为这个城市旅游点赞。
姜红美-桐庐金鑫宾馆:@广西~郑玫 给客人订差不多的酒店和价格,这个是在万不得已的情况下,还要征求客人是否愿意。
IHMA-李熙熙:这个案例收到一个酒店朋友的回复,供大家参考。
这位朋友提供的一个思路是:酒店满房,那就给其他客人升级啊,给房价高的且是第一次来的客人升级,告诉他这次因为住房率高,酒店特意决定随机抽取客人,免费升级到高级套房,客人会觉得自己很幸运,对酒店的印象也会更好,下次就可能还来,这不又给酒店带来一个回头客,甚至常客吗?
另外也提到了酒店满房的时候,最烦的就是这种凑热闹的人了。如果酒店Over ,为什么要把套房留到最后啊?下午的时候就要把high rate先升上去一部分了,然后下半场边 边免费升级(只升一次性的客人)。这样只留下的房间,等着 或者踢走。
同时,AM 的处理方式表面是没有问题的,但是给客人留下了投诉的把柄了。这种情况,越是VIP,越要做到简单明了。要么就这一个房,要么就没房!无论他说什么,没房就是没房!这样即使他投诉你们了又怎么样?反正不是我不想服务你,是没房服务你!但是,你的AM 说加钱住套房,就有问题了。这说明你们有房,但是不愿意免费给他!在服务至上的理念中,就已经错了。
职业经理人其实传承的是专业和文化。只重视出租率,是为了做事而接近人的行为,一旦出租率满足了,就会忽视人的感受酒店贵宾接待流程,这是比较差级的管理人员。对案例的分析因人而异,训练一个成熟的经营理念至关重要。很多时候在工作中得罪了一个客人,失去的是一群客户,有时挽留了一个两个客人,交到了对酒店忠诚的朋友。每个人汲取到的经验教训是不同的方方面面。
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