曹操口中的杜康,到底说的是洛阳杜康还是白水杜康?
在中国有个古老的传统,就是各行各业都要供奉一个“祖师爷”,比如木工活的祖师爷是鲁班、老师的祖师爷是孔子,就连偷鸡摸狗都有祖师爷~时迁,这也就是认祖归宗说法的来源吧!
对于中国的酿酒行业来讲,也有一个公认的酒祖,这个人就是曹操在《短歌行》里提到,可以解忧的“杜康”,而历史上并非只有曹操提到了杜康,很多古籍、古诗词里都曾经体现过杜康酿酒的传说,
相传杜康其人是中国历史上酿酒第一人,不仅发明了酿酒技术,更是发明了“秫酒”,也就是现代意义上的高粱酒,因此把杜康奉为“酒祖”,也是白酒行业所公认的。
如果喜欢喝白酒的酒友都知道,以“杜康”命名的白酒品牌有两个,一个是位于河南的洛阳杜康,另外一个则是位于陕西的白水杜康。
既然历史上只有一个杜康,为什么会出现两个杜康酒,那么“何以解忧唯有杜康”中所说的杜康,到底说的是洛阳杜康还是白水杜康?行家表示:这几个“杜康”根本不搭边,可谓是风马牛不相及,大家看完就明白了。
曹操口中的杜康
曹操所处的时代是东汉时期,而杜康其人据记载是夏朝人士,差着2000多年,所以曹操口中的杜康并不是杜康酒白水杜康酒价格表,而是泛指酒的统称。
洛阳杜康
洛阳杜康是指伊川杜康和汝阳杜康两家酒厂,均成立于70年代初,后来两家酒厂合并后共同使用“杜康”品牌,所以洛阳杜康是“杜康”酒唯一合法使用者,所酿造的“杜康”牌白酒皆为浓香型白酒。
白水杜康
白水杜康酒厂位于陕西白水县,因此而得名,建厂时间也是在上世纪的70年代,早先与洛阳两家酒厂共用“杜康”品牌,后来独立注册了“白水杜康”作为商标,所酿白酒主打清香型。
看到这里啊,想必大家也已经明白了,酒祖杜康、何以解忧唯有杜康、洛阳杜康和白水杜康之间的关系,可以说根本就是八竿子打不着,甚至贴牌酒满天飞,十几块钱就能买一瓶,真的是比二锅头还廉价。
对于不懂酒的人来讲,偶尔买一次酒可能会关注品牌和包装,其实常喝酒的酒友们才不看这些,只信自己的口感和经验,比如下面这几款白水杜康酒价格表,品牌远远不及杜康,但是论口感和口碑,绝对是品质价格级的纯粮酒,不仅好喝还不贵,你喝过么?
柳林酒
如果喝陕西白酒,最有代表的必须是凤香型,而除了西凤酒之外,敢说正宗的那绝对是柳林酒,堪称凤香本源。
虽说名气远远不及西凤,但是当地老一辈酒友都清楚,喝凤香一定要喝柳林酒,才能感受到绵、香、甜、净的独特魅力。
国康1935
自从300多年前茅台镇酿出第一滴酱香酒,这套极其复杂的酱酒酿造工艺一直传承至今,而国康酒业经过数代人的匠心传承,也是延续至今,名气跟茅台自然相比不起,但是对于爱酒之人来讲,却是一款亲民老酱酒,在本地也有着比较高的口碑和比较大的影响力。
这款国康1935,是国康酒业针对大众消费所定位的一款平民酱酒,采用古法人工制曲、坤沙酿造,6年陈酿融合10年老酒调制而成,不仅茅香十足,入口柔和顺畅、酒香丰富、余味悠长,对于老一辈酒友来讲更是爱不释口。
除了上面提到的两款老酒之外,山西的六曲香、山东的景芝、河北的泥坑等,都是地方性品牌的精品酒除了品牌小众之外,品质和性价比都很高,从口感上甚至不输名酒,不知道大家喝过几款呢?欢迎在评论区留言讨论。